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Até as crianças adoram! É fresco, é saboroso, é saudável e é uma opção fantástica para refrescar dias quentes.
As amoras são um excelente fruto protetor do coração e do fígado. Elas contêm nutrientes muito importantes como ferro, riboflavina, vitamina C, vitamina K, potássio, fósforo e cálcio, bem como uma quantidade significativa de fibra dietética e uma ampla gama de compostos orgânicos, incluindo fitonutrientes, zeaxantina, resveratrol, antocianinas, luteína e vários compostos polifenólicos.
Este fruto silvestre ajuda na digestão, melhora a circulação sanguínea, equilibra a tensão arterial, ajuda a prevenir o cancro, melhora a visão, fortalece o sistema imunitário, entre outros. São excelentes razões para consumirmos amoras, não são?
Bom apetite!
Autoras:
Marta & Elisabete
Fonte: Baseado numa receita proposta pelo NutriChef Duarte Alves.